Pomysł na te ciasteczka powstał przez przypadek, kiedy to na sklepowej półce zobaczyliśmy foremki do wycinania ciasteczek w kształcie owoców. Wprawdzie mieliśmy w planach zakup stempli do ciastek, ale z powodu ich braków do domu przynieśliśmy wyżej wspomniane foremki. Nadmiar płatków owsianych w kuchennej szafce zadecydował o ostatecznej wersji wypieków. Tak powstały niesamowicie smaczne owsiane jabłuszka, mocno aromatyzowane cynamonem i jabłkowym sokiem :)
- 200 g margaryny
- 1 szklanka cukru
- 1 jajko
- 100 ml soku jabłkowego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki mąki żytniej
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szklanki płatków owsianych
Na stolnicę przesiewamy obie mąki i siekamy z margaryną. Dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy ciasto. Nie będzie ono bardzo zwarte, ale nic nie szkodzi.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, funkcja góra dół. Blachy wykładamy papierem do pieczenia lub silikonowymi matami.
Ciasto wałkujemy dość grubo, bo na ok. 1 - 1,5 cm i wycinamy foremką ciasteczka.
Smacznego!
muszą smakować pysznie:)
OdpowiedzUsuńSą obłędne :)
UsuńA mąka żytnia jaki typ?
OdpowiedzUsuńUżyliśmy 2000, ale myślę, że spokojnie możesz dodać inny albo zastąpić pełnoziarnistą :)
UsuńDziękuję :).
UsuńNa pewno są mega pyszne :) Podkradam do kawki :)
OdpowiedzUsuńSmacznego ;-)
Usuńmuszą byc pyszniutkie! porywam kilka <3
OdpowiedzUsuń;-)
UsuńAle apetyczne :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMniam :) Skusiłabym się na takie ciastko :)
OdpowiedzUsuńTo jest coś, co lubimy! Owsiane ciasteczka , ale tu są z piękną powierzchnią! Już wiem, co przygotuję, gdy za parę dni będę miała komplet łasuszków w domu :) Dziękuję , że jesteście. Dziękuję za Wasze inspiracje! Stemple do ciastek, gdybym to ja miała dla siebie wybrać, sięgnęłabym po motyw świąteczny. Raz, że na każde święta- czasem można lekko zmodyfikować, a dwa, że połączone odpowiednie motywy ze sobą mogą dać jeszcze inny wzór. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziękujemy za te miłe słowa :) Co do stempli - raczej chodziło o firmę, żeby się nie rozleciały po jednym użyciu. Ale tak motywy świąteczne to super sprawa. Najbardziej ciasteczkowe ludziki.. :)
UsuńJak z cynamonem to już czujemy ten zapach kiedy się pieką <3
OdpowiedzUsuńPachniało w całej kamienicy :)
Usuńwspaniałe ciasteczka, o przepięknych kształtach <3
OdpowiedzUsuń:)
UsuńFajne, chętnie schrupałabym kilka do jesiennej herbaty :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPysznie wyglądają te ciacha :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo pyszne ciasteczka :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSuper :) Musiały być pyszne!
OdpowiedzUsuńByły!
Usuń