Kolorowe kopytka

Szybki obiad z dedykacją dla dzieci. Klasyczne, wszystkim znane kopytka w odświeżonej, wesołej wersji. To doskonałe danie dla wszystkich niejadków.  Należy jedynie pamiętać o zachowaniu proporcji między ziemniaki, a kurkumę i burakiem, a nie będą one wyczuwalne w kluskach :)

Ciasto z karmelizowanymi gruszkami

Dużo ostatnio u nas słodyczy. Niestety jesienna aura mocno pobudza zapotrzebowanie na endorfiny. Tym razem jednak upiekliśmy ciacho z okazji naszych 1 urodzin :) Nie spodziewaliśmy się, że ten dzień nadejdzie i tak nam się spodoba gotowanie nie tylko dla siebie :) Cieszy nas ogromnie, że nasze pomysły są przez Was wykorzystywane, a Ci, którzy próbują nie krzywią się i wcinają ze smakiem :) Dziękujemy serdecznie za miłe słowa i odwiedziny na blogu i w naszym domu :)

A teraz powróćmy do gruszek...

Sezon jeszcze trwa, więc warto to wykorzystać. Nie da się ukryć, że świeże owoce, najlepiej nasze krajowe, a jeszcze lepiej z przydomowych ogródków to coś super smacznego.

Do dzisiejszego ciasta wybraliśmy gruszki odmiany Konferencja, bardzo popularnej w Polsce. O tej odmianie oraz samych gruszkach pisaliśmy już tutaj (klik). A teraz zapraszamy po pyszny przepis :)

Bananowe kulki mocy

Uwielbiamy wycieczki, kiedy wokół jest tak kolorowo! Nieważne czy są to długie górskie wędrówki, czy sobotnie spacery po parku, czy też rowerowe przejażdżki :) Dobrze na taką okazję zaopatrzyć się w energetyczne przekąski, zwłaszcza, że pogoda mocno sprzyja przesileniu jesiennemu oraz zmęczeniu. Oto pyszna propozycja bananowych kulek naładowanych mocą witamin, minerałów i dobrą, pozytywną energią ;)

Panna Cotta na Halloween

Halloween tuż tuż, więc pora myśleć o upiornych przekąska na imprezę :) Dorośli niestety nie wyruszają na poszukiwanie cukierków w sąsiednich domach (a szkoda), dlatego o słodkości muszą zadbać sami. Oczywiście przychodzimy z pomocą i przedstawiamy przepyszną panna cottę aromatyzowaną migdałowymi alkoholem. W duecie z kawowymi nutami całość smakuje obłędnie.

Ciasteczka szarlotkowe

Pomysł na te ciasteczka powstał przez przypadek, kiedy to na sklepowej półce zobaczyliśmy foremki do wycinania ciasteczek w kształcie owoców. Wprawdzie mieliśmy w planach zakup stempli do ciastek, ale z powodu ich braków do domu przynieśliśmy wyżej wspomniane foremki. Nadmiar płatków owsianych w kuchennej szafce zadecydował o ostatecznej wersji wypieków. Tak powstały niesamowicie smaczne owsiane jabłuszka, mocno aromatyzowane cynamonem i jabłkowym sokiem :)

A co do stempli do ciastek - bylibyśmy wdzięczni za pomoc w wyborze odpowiednich :)

Muszelki z rybą i różowym puree

Przyznajemy - jesteśmy prawdziwymi makaronożercami !! :) Makaron to po prostu fenomenalny wynalazek - szybko i łatwo można wyczarować obłędnie smaczne i cieszące oko danie! Należy jedynie pamiętać, aby wybrać makaron z dobrej mąki, bez dodatku ulepszaczy. My stawiamy na #Lubella :)

A już niedługo #ŚwiatowyDzieńMakaronu Z tej okazji mamy coś naprawdę niesamowitego. Chociaż początkowo nie mogliśmy wyobrazić sobie połączenia buraka z pietruszką, rybą i makaronem, finalnie wyszło obłędnie! Zwłaszcza, że całe danie nie tylko doskonale smakowało, ale również cieszyło oko :) A dodatkowo pogoda pozwoliła na ucztowanie na świeżym powietrzu. :)

Szybki makaron z cukinią

Jesień to bez wątpienia czas dyniowatych. Dlatego dzisiaj tematem przewodnim naszego obiadu stała się cukinia. Dodana do pełnoziarnistego makaronu, podlana drobiowym bulionem #krakus, sprawia, że danie smakuje wyśmienicie, a robi się ekspresowo :)

Po cukinię warto sięgać zwłaszcza teraz, kiedy świeżych warzyw jest coraz mniej. To prawdziwa bomba witaminowa - C, K, PP, B oraz beta karoten, a także spora ilość potasu, magnezu, żelaza, sodu, cynku sprawiają, że jest naprawdę godna uwagi. Ważne, aby pamiętam również o tym, że to jedno z niewielu warzyw, w którym nie odkładają się metale ciężkie, co czyni ją bezpieczną dla naszego zdrowia. :)

Muffiny z czekoladą, chilli i kardamonem

Jesień to bez wątpienia dobry czas dla czekolady i chilli. Dobra czekolada to endorfinowa bomba, która pozytywnie wpłynie na humor. Natomiast chilli rozgrzeje nawet największych zmarzluchów. :) 

Musicie zatem koniecznie wypróbować naszych obłędnych babeczek nafaszerowanych dobrą energią.

Fit granola "Snickers"

Tym razem śniadanie dla fanów słodyczy. A zwłaszcza tych, którzy są na diecie! Cały czas powtarzamy, że odchudzanie nie musi być, ani nudne, ani dołujące :) Przedstawiamy pyszną granolę, która zaspokoi chęć na słodkości, jednocześnie nie powodując wyrzutów sumienia! :)

Zawijany schab w sosie cytrynowym

Tym razem coś dobrego na rodzinny obiad. Suchy schab i tłusty boczek to świetne zestawianie. Do tego doskonały sos na bazie ulubionych warzyw i świetne danie gotowe. Do zagęszczenia sosu tym razem wybraliśmy znakomity jasny uniwersalny sos #lowicz :)

Krem z pomarańczowych warzyw

Dzisiaj super smaczny przepis na zupę z jesiennych warzyw. Początkowo miała być ona zupą z dyni, jednak taka już się nam przejadła. Chociaż dynia jest także w składzie, nie wybija się na pierwszy plan. Dla spragnionych zupy dyniowej polecamy Krem z dyni z indyjskim akcentem, który aż eksploduje od pysznych aromatycznych przypraw. A teraz delikatny, ale równie dobry krem :)