piątek, 15 grudnia 2017

Tatar ze śledzia

Jak już pisaliśmy ostatnio - śledziowe szaleństwo w pełni. Dlatego dzisiaj coś pysznego i ładnego zarazem. Przedstawiamy tatar ze śledzia, który z pewnością będzie ozdobą każdego wigilijnego stołu.



Dla nieprzekonanych zapraszamy po przepis na tatar z wędzonej ryby (klik), a dla śledziolubnych przedstawiamy przepis poniżej :)



SKŁADNIKI (dla 2 osób):
  • 1 filet ze śledzia
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • 1 ogórek kiszony
  • 1/2 średniej czerwonej cebuli
  • 1 łyżka rodzynek
  • 2 łyżki orzechów arachidowych niesolonych


Śledzie moczymy przez minimum 2 godziny, co jakiś czas wymieniając wodę. Odsączamy i kroimy drobno w kostkę.


Pietruszkę siekamy drobniutko, ogórka kroimy w drobną kostkę, a orzechy kruszymy na małe kawałki. Można to zrobić w moździerzu, maszynką do mielenia kawy ( 2 obroty wystarczą) lub wałkiem do ciasta. 

Ring lub wycięty z butelki okrąg ustawiamy na środku talerza. Układamy warstwami poszczególne składniki, bardzo delikatnie dociskając. Kolejno ogórek kiszony, rodzynki, śledź, czerwona cebula, pietruszka i orzechy ziemne. Bardzo delikatnie ściągamy formę i podajemy.

Wszystkie składniki można również wymieszać i podawać w formie sałatki - jest równie ładnie i smacznie.



Smacznego!

44 komentarze:

  1. Świetna propozycja, chętnie wypróbuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takiego jeszcze nie jadłam, ale pomysł świetny i warty wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale pięknie podany, bardzo smakowicie wygląda :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne śledziki, podoba mi się pomysł z dodatkiem orzechów, super :)

    OdpowiedzUsuń
  5. My za śledziami nie przepadamy ale propozycja na ich podanie jest na 5+ :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Coś dla mojego męża, muszę mu przygotować :) Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  7. Też lubię orzechy ze śledziami!

    OdpowiedzUsuń
  8. ale pyszności! uwielbiam śledzie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku !

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda bardzo apetycznie! :)
    Nigdy nie jadłam tataru z ryby, a ten zapowiada się smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pięknie wygląda. Na pewno też smakował wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Cudownie się prezentuje i na pewno smakuje wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. pysznie :) a jeszcze jak pięknie podany :)

    OdpowiedzUsuń
  14. tatar ze śledzia jest przepyszny, uwielbiam go <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajna i ładna potrawa ;) lubią takie kombinacje

    OdpowiedzUsuń