Do świąt pozostał miesiąc. Dla tych, którzy nie zdążyli nastawić piernika staropolskiego podrzucamy przepis na ekspresowy piernik, którego ostateczny smak zależy tylko od nas samych! To po prostu kwestia użycia odpowiednich powideł lub dżemu. Najlepiej nadają się do tego te o smaku porzeczkowym, śliwkowym lub wiśniowym, które charakteryzują się lekko cierpkimi i kwaśnymi nutami. :)
SKŁADNIKI:
SKŁADNIKI:
- 1/2 kostki margaryny (125 g)
- 1 szklanka cukru
- 2 jaja
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 szklanka letniego mleka
- 1 słoik powideł lub gęstego dżemu ( ok. 300 ml) - u nas porzeczkowy
Margarynę ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy po jednym jajku.
Mąkę przesiewamy i mieszamy z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Dodajemy do utartej margaryny razem z mlekiem i dżemem. Wszystko razem mieszamy na gładką masę.
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, funkcja góra / dół.
Ciasto pieczemy przez 1 godzinę. Kiedy wystygnie polewamy roztopioną czekoladą.
Smacznego!
Mąkę przesiewamy i mieszamy z sodą, kakao i przyprawą do piernika. Dodajemy do utartej margaryny razem z mlekiem i dżemem. Wszystko razem mieszamy na gładką masę.
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, funkcja góra / dół.
Ciasto pieczemy przez 1 godzinę. Kiedy wystygnie polewamy roztopioną czekoladą.
Smacznego!
Bardzo lubię wszystkie ciasta piernikowe :) Mniam...
OdpowiedzUsuńKocham przedświąteczny czas właśnie za takie przepisy :)
OdpowiedzUsuńTo tak jak my :-)
UsuńZ tego przepisu ucieszą się moi milusińscy, którzy kochają piernikowe wypieki. A po składnikach i sposobie przyrządzenia - ja również ucieszę się. Prosty, łatwy, bez wodotrysków !!!
OdpowiedzUsuńTych udziwnień mam czasem dość.
I jeszcze coś.... zrobiłam śledziki Waszego dziadka....
Nie miałam tylko grzybków.
Ile stały ? Może dobę....
Pięknie dziękujemy. My :)
My też lubimy proste rzeczy ;)
UsuńA co do śledzików - fajnie, że smakowały, ale z grzybkami są po prostu obłędne! :)
Ależ pysznie wygląda :) chyba się skusze i zrobię :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiam piernik! :D
OdpowiedzUsuń:)
UsuńPiernik wygląda bardzo apetycznie. :) Aż mi zapachniało już świętami :)
OdpowiedzUsuńOhhh jak ja lubię pierniki, z chęcią bym zjadła :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńSuper to wygląda. Widzę, że się zaczął sezon na pierniki, a ja znów spóźniona.
OdpowiedzUsuń:)
Usuńprzeważnie z braku czasu robię takie szybkie pierniki :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pierniki :-)
OdpowiedzUsuńPiernik na święta to podstawa, a że człowiek wiecznie cierpi na brak czasu, to znając życie większość skorzysta z przepisu na ekspresowy piernik :)
OdpowiedzUsuńTak - piernik na święta musi być :)
UsuńZazwyczaj robię szybki piernik i przekładam powidłami po upieczeniu - muszę wypróbować taką wersję :D
OdpowiedzUsuńA to też jest dobre :D
UsuńWygląda tak wyśmienicie i mega czekoladowo :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńMy jak zawsze będziemy robić piernik na ostatnią chwilę :D
OdpowiedzUsuńPowidła czy dżem porzeczkowy najbardziej do niego lubimy dodawać :)
Porzeczkowe są najlepsze do piernika :)
UsuńLubię piernik w każdej postaci, a szczególnie ten zapach jak się piecze :D
OdpowiedzUsuńTak - pachnie cudownie :)
UsuńPoproszę duży kawałek :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńwygląda smacznie, aż poczułam zapach świąt :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuń